shigeの深圳真実の日々

6月から初海外勤務で中国深圳へ。中国のナマの情報や海外就職に至る経緯をゆるゆるとお伝えします。

ラーメン


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ラーメン

ラーメン好きです。麵條もとい牛肉麵も好きですが、日本のラーメン好きです。

が、最近のラーメン、なんかこう小綺麗にまとまっているというか、別物なんですよね。

 

僕のラーメンもとい中華そばといえば、八千代台の珍來、新津田沼駅で予備校帰りに食べた駅ラーメンでした。

ひさびさ、福井で8番らーめんを食べたとき、あの懐かしさがフラッシュバッグしたように思います。

 

ラーメン、庶民の食べ物ながらなんと奥の深いことよ。


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